Gênes, la capitale de la Ligurie, est une ville où la gastronomie occupe une place centrale. J’ai eu la chance de goûter aux délices locaux tout en explorant cette belle ville. La cuisine génoise est riche, simple et délicieuse, mettant en avant les produits frais de la mer, les herbes de la région et, bien sûr, les incontournables pâtes et focaccia. Aujourd’hui, je vous partage mes adresses coup de cœur à Gênes, où vous pourrez savourer la cuisine authentique de la Ligurie. Vous découvrirez mes restaurants préférés, leur spécialité, leurs prix et où les trouver. Je vous parlerai aussi de mes expériences personnelles dans chacun de ces établissements, de ce…