Lorsque l’on pense à Anglet, les images de plages ensoleillées et d’activités estivales viennent naturellement à l’esprit. Cependant, l’hiver à Anglet révèle un visage tout à fait différent, une facette cachée qui m’a captivé lors de ma récente aventure. C’est dans la saison froide que cette ville côtière se transforme en un paradis gastronomique, offrant une expérience culinaire riche en saveurs locales et en traditions basques. De la fraîcheur des marchés aux délices de la mer, des ruelles animées des quartiers historiques aux caves à vin pittoresques, chaque coin d’Anglet en hiver dévoile un festin pour les sens. Accompagnez-moi dans cette odyssée gourmande au cœur de l’hiver basque, où chaque…