La Macédoine du Nord, souvent méconnue sur la scène internationale, abrite pourtant une cuisine riche et variée qui mérite d’être explorée. Skopje, en tant que capitale, est le lieu idéal pour plonger dans cette aventure gastronomique. La Cuisine Macédonienne : Une Tradition Culinaire La cuisine macédonienne est une fusion de traditions méditerranéennes, balkaniques et ottomanes. Elle se caractérise par l’utilisation d’ingrédients frais et locaux, ainsi que par des recettes transmises de génération en génération. Les Macédoniens accordent une grande importance à la qualité des produits, ce qui se reflète dans la délicatesse de leurs plats. Les Délices Matinaux : Le Petit-Déjeuner Macédonien Commencez votre journée par un petit-déjeuner macédonien classique,…